6 mẹo vặt nhà bếp chị em nên biết

Chị em hãy cùng Mẹo hay nhà bếp cập nhật 6 mẹo vặt hữu ích dưới đây để giúp cho công việc nội trợ thêm nhẹ nhàng và thú vị nhé!

1. Cách thái cà chua bi nhanh gọn

2. Dùng đũa hoặc thìa gỗ chặn trên mặt nồi để tránh nước sôi trào ra ngoài

Chiếc thìa gỗ sẽ giúp làm vỡ những mảng bong bóng đang dâng cao và gỗ sẽ hút nước, phần nào giúp hạn chế việc trào nước ra ngoài.

3. Dùng cái vá, hoặc rây để lọc lòng trắng trứng

4. Mẹo cắt ớt chuông đơn giản

5. Cách nhận biết bơ tươi

Loại bỏ cuống bơ, nếu phần trong cuống sẫm màu thì bơ có thể chín quá và bị nẫu; nếu nó có màu sáng thì bơ vừa chín tới và ngon.

6. Cách phân biệt trứng mới và trứng cũ

Hãy bỏ quả trứng vào ca nước, mức độ nổi của trứng trong nước sẽ tỉ lệ thuận với thời gian trứng đã để lâu.